發(fā)展生豬產(chǎn)業(yè),遼西地區(qū)有著悠久的歷史?!凹t山草豬”(即“荷包香豬”)就是當(dāng)?shù)鼐哂写硇缘囊粡埫?,是遼西紅山文化發(fā)源地繁育的古老豬種,適應(yīng)山地養(yǎng)豬和粗放的飼養(yǎng)管理,體質(zhì)結(jié)實(shí),腿部肌肉發(fā)達(dá),肉質(zhì)佳美。
為了確保紅山草豬的綠色有機(jī)品質(zhì),億利新中農(nóng)力爭(zhēng)從源頭上把關(guān),將紅山草豬放養(yǎng)在山地上。這里空氣清新、植被繁茂、水肥草美、花果飄香,生態(tài)環(huán)境絕佳,儼然一個(gè)天然大牧場(chǎng)。
白天放養(yǎng)在這里的紅山草豬以食用野生植物的果、葉、莖、根為主,昆蟲(chóng)為輔;飲用清澈透明、沒(méi)有污染的山泉水;每天在草叢里自由地奔跑、覓食、嬉鬧。臨近天黑,它們又從四面八方踱步回到自己的圈舍,在舒適寬敞的圈舍中美美的睡上一覺(jué)。
正是這些,讓紅山草豬一經(jīng)上市,便形成供不應(yīng)求之勢(shì),深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。