豬吃草嗎？相信很多人都知道，豬本來是吃草的，但是隨著洋白豬的侵入、養(yǎng)殖場對于利益的追求，速生的洋白豬成為現(xiàn)在市場的主流。因為喂飼料的豬只需要6-8個月即可出欄，比10~12月齡出欄的豬提前了近一半的時間，可以節(jié)約大量成本。同時，同樣是一斤豬肉，喂飼料的豬炒出來份量也多一點。所以現(xiàn)在市場上的豬都是吃糧食和蔬菜長大的洋白豬。即便它們還有吃草的習性，也已經(jīng)退化到偶爾吃點“青飼料”了。

近幾年，在億利新中農(nóng)牧業(yè)的裴樹云老先生經(jīng)過多方輾轉(zhuǎn)，終于在一個山溝里找到了中國一種喜歡吃草的豬--具有中華豬祖之稱的紅山草豬。紅山草豬是中國北方地區(qū)太陽黑野豬的后代，它的特點就是吃百草，不與人爭糧。延續(xù)到現(xiàn)在，紅山草豬還保留有野性，而且繁殖快、產(chǎn)仔多，以野草、樹皮為主食，頭背部還留有很高很粗的豬鬃毛。

據(jù)專家講，紅山草豬也叫遼西黑野豬，野豬在大山里經(jīng)常吃各種草本植物，所以胃是一個百草藥袋。紅山草豬也具有同樣的習性，因它抗毒力強，所以敢吃毒蛇、蜈蚣等小動物，紅山草豬的胃里有抗毒素，不中毒。它的嘴硬、剛強，能拱地，嗅覺靈敏，拱地時會躲開利器，不傷嘴巴。腿有力強勁，奔跑、跳高快如風，一溜煙就沒影了。紅山草豬后背上的鬣毛粗壯、沖起、硬長、油黑發(fā)亮有韌性。

紅山草豬“1.2米的圈舍可一躍而過。”而且由于其吃百草，所以抗病力強，肉質(zhì)鮮嫩，好飼養(yǎng)，省食料。經(jīng)過近幾年繁育，紅山草豬已由最開始發(fā)現(xiàn)時的72頭繁衍到近千頭。